manifesto
IL MANIFESTO
DELLA NOSTRA CUCINA
Una cucina che segue regole semplici, ma imprescindibili raccolte nel nostro manifesto
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IL MANIFESTO
DELLA
NOSTRA CUCINA
Una cucina che segue regole semplici,
ma imprescindibili raccolte nel nostro manifesto
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IL MENU
Dalla nostra iconica proposta vegetale in carta dal 2011, al menu degustazione che esplora la campagna circostante fino a raggiungere il litorale adriatico. L’esplorazione del territorio, seduti al nostro tavolo.
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Dalla nostra iconica proposta vegetale in carta dal 2011, al menu degustazione che esplora la campagna circostante fino a raggiungere il litorale adriatico. L’esplorazione del territorio, seduti al nostro tavolo.
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PRIMA STELLA MICHELIN
assegnata nel 2012
GUIDA MICHELIN
Stella Verde per la sotenibilitÃ
PRIMA STELLA MICHELIN
assegnata nel 2012
GUIDA MICHELIN
Stella Verde per la sotenibilitÃ
LA CANTINA
La carta dei vini e’ a cura di Alessio, maitre responsabile di cantina e ospitalita’.
Una selezione che guarda alle eccellenze della regione e accompagna le proposte della cucina privilegiando
i produttori locali senza escludere etichette dal mondo.
LA CARTA VINI
LA CANTINA
La carta dei vini e’ a cura di Alessio, maitre responsabile di cantina e ospitalita’.
Una selezione che guarda alle eccellenze della regione e accompagna le proposte della cucina privilegiando
i produttori locali senza escludere etichette dal mondo.
LA CARTA DEI VINI
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