LA CUCINA

Tra i colori tenui delle colline pescaresi, una cucina essenziale e al tempo stesso innovativa, fondata sulla straordinaria bontà delle materie prime, scelte personalmente da fidati produttori locali, racconta con genuina passione le antiche sapienze di una terra e i suoi infiniti sapori

I PIATTI

I piatti, curati nel dettaglio, seguono il ritmo delle stagioni, utilizzando solo materie prime di qualità e di esclusiva provenienza regionale.

La stella Michelin
e i riconoscimenti delle guide
sono il risultato dell’impegno
e del valore di tutta la squadra